בעולם הצרכני שלנו היום כמות הפסולת היא עצומה, התלמידים יבדקו מה משמעות של כמויות הפסולת שאנחנו יוצרים, מה הפסולת כוללת ומה קורה לפסולת. יבדקו גם האפשרויות להוריד את הכמויות בשיטות שונות כגון צמצום השימוש, מיחזור, מיחדוש ועוד. טיול בעיר ימחיש את הבעיה ונבדוק מה המצב בסביבה שלנו ועד כמה התשתית מאפשרת התמודדות על הבעיהאורנה היא קודם כל אמא וסבתא אך גם פרופסור לבריאות הציבור וקידום בריאות, חוקרת בריאות ונהנת גם ללמד באוניברסיטה וגם לחקור. כבר בגיל 28 סיימתי דוקטורט בביולוגיה אך עברתי לפעול למען בריאות הציבור. לאחרונה התחלתי להתענין בנושא הסביבה ומה בני האדם מעוללים לעולם ולטבע היפה שלנו, ואני רוצה להצית אצלכם ניצוץ שיגרום לכם להסתכל סביב ולהתחיל לפעול לכך שאחרי לכתינו הסביבה תשאר במצב טוב מזה שהיא היום
